在胃腸外科、腹腔鏡微創技術及臨床營養等理念引領下的以手術為主的胃腸腫瘤的治療方面有著極為豐富的經驗，尤其擅長胃腸道腫瘤的微創外科治療，特別是低位直腸癌保留肛門的手術治療。國家 “長江學者”特聘教授，國務院特殊津貼獲得者，國家教育部創新團隊學術帶頭人和重慶市首席專家楊樺工作室獲得者，是美國密歇根大學兼職教授，曾在歐美留學工作12年。現任中華醫學會腸外腸內營養分會副主任委員、中國醫師協會結直腸醫師分會常委、中華醫學會腫瘤分會結直腸學組委員、全軍普通外科專業委員會常委及結直腸學組主任委員、重慶醫學會腸外腸內營養專業委員會主任委員、重慶市中西醫結合學會肛腸專委會主任委員等重要職務。是國家自然基金二審專家，教育部青年長江學者二審專家。先后承擔美國NIH、國家自然科學基金重點項目、國家自然基金重大國際合作項目、國家科技部"973、863重大項目"等多項課題，2007年回國以來共獲得科研經費1500余萬元。擔任6個SCI英文刊物及10個中華系列等多個學術刊物的副主編、常務編委或編委。先后兩次獲得美國腸外腸內營養學會的“Harry M. Vars Research Award”杰出研究獎，獲得美國“Maurice Shils Grant Award”科學研究獎和重慶市自然科學一等獎。是云南省楊樺專家工作站（外科學）獲得者。

專業特長：耳鼻咽喉科常見疾病治療、咽喉部腫瘤外科治療、慢性鼻炎及鼻竇炎內窺鏡治療、鼾癥及阻塞性睡眠呼吸暫停綜合癥微創治療及臨床研究。 楊樺，男，第三軍醫大學耳鼻喉科主任醫師、教授，曾擔任中國人民解放軍耳鼻咽喉頭頸外科專委會委員、中華醫學會耳鼻咽喉科專委會重慶分會專委會委員、中國抗癌協會重慶市頭頸腫瘤專委會委員、中國光學學會重慶市激光醫學專委會委員，現任中國中西醫結合學會重慶耳鼻咽喉科專委會委員。 在SCI、中華耳鼻咽喉頭頸外科雜志、臨床耳鼻咽喉雜志等統計源期刊發表學術論文30余篇；獲得和參與國家、省部級、學校課題3項；獲國家專利1項；獲校級成果2項。