戴永梅，女，副主任醫師，副教授，營養科主任，碩士生導師，公共衛生專業研究生，副主任營養醫師；1996年畢業于南京醫科大學營養專業，參加工作十五年，從事孕產婦及各期婦女營養咨詢與指導、帶教、科研工作，有豐富的營養保健咨詢與指導的經驗，擅長于女性營養失調所引起代謝性疾病的營養治療及干預，如單純肥胖、多囊卵巢所致肥胖、妊娠期糖尿病、高血脂、巨大兒、胎兒宮內發育受限等。2003年由醫院公派至日本長崎對口婦產醫院進修一年。有豐富的婦女營養保健咨詢與指導的經驗，擅長于女性營養失調引起的代謝性疾病：如多囊卵巢肥胖、妊娠糖尿病、高血壓、高血脂等病癥的營養干預，在預防巨大兒、低出生體重兒方面也有較豐富的經驗。 現任南京醫學會臨床與膳食營養分會副主委兼秘書，江蘇省營養學會理事，江蘇省營養學會婦幼分會副主委，江蘇省自然醫學會食療分會常務理事，國際藥膳食療學會江蘇分會常務理事。獲2013年度江蘇省婦幼保健系統重點人才稱號，獲得2014年度江蘇省營養學會“優秀理事”稱號；2014年度中國營養學會“百名營養英才”稱號。發表營養相關論文數篇，其中中文核心期刊論文6篇，SCI 1篇；主編參編營養科普叢書數本。

婦女營養保健咨詢與指導，女性營養失調引起的代謝性疾病，妊娠糖尿病、妊高癥、孕期肥胖的飲食調理和預防巨大兒、低出生體重兒，產后肥胖、多囊卵巢綜合癥超重肥胖的減重管理。