鄒敬才，男，主任醫師，教授，口腔科主任，1955年8月生，碩士研究生導師，博士。 1978年3月-82年12月:湖北醫科大學口腔系學生(現武漢大學口腔醫學院)，獲學士學位;1989年8月-92年7月:第四軍醫大學口腔頜面外科碩士研究生，獲碩士學位; 1993年8月-96年7月:第四軍醫大學口腔頜面外科博士研究生，獲博士學位。 從事口腔頜面外科工作，在口腔頜面部腫瘤、創傷、種植、整形、正頜等專業方面有較扎實的理論基礎和臨床工作經驗，擅長口腔頜面部腫瘤、頜面創傷、種植牙種植、唇腭裂修復、耳鼻再造、面部整形美容、頜骨畸形矯治、鼾癥及睡眠呼吸暫停綜合征等手術治療。 以第一作者發表論著32篇。承擔省部級課題2項、主編出版國家衛生部視聽教材一部：《頜面部骨折手術復位堅固內固定術》。參編面向二十一世紀國家重點教材一部：《現代口腔內科學》。獲全軍科技進步一等獎1項， 陜西省現代教育技術成果音像教材及專題片類三等獎1項。 全軍口腔醫學會委員，教育部評審專家信息庫同行議人，國家自然科學基金委同行評議人，全軍醫療事故技術鑒定專家庫成員，全軍衛生技術考試命題委員會委員，《牙體牙髓牙周病學雜志》、《中國美容醫學》雜志編委。

口腔頜面部腫瘤、頜面創傷、種植牙種植、唇腭裂修復、耳鼻再造、面部整形美容、頜骨畸形矯治、鼾癥及睡眠呼吸暫停綜合征等手術治療。