馬方，男，主任醫師，營養部主任。1987年畢業于北京大學醫學部公共衛生專業（六年制）2005年畢業于中國人民大學公共管理學院MPA研究生班，從事臨床營養工作20余年，擅長糖尿病、痛風、肥胖等慢性疾病的營養治療。著有或參與編著《現代臨床營養學》、《哮喘病學》、《臨床營養學教材》、《歐米伽膳食》等多部專業及科普書籍。　　2007年擔任中國醫師協會營養醫師專業委員會主任委員，帶領協會主要進行營養科規范化建設與管理工作，并受衛生部醫政司委托組織開展全國范圍內172家醫療機構臨床營養科的試點工作及組織編寫了《臨床營養技術操作規范》和《臨床營養診療指南》。同時，近年來致力于營養知識的宣傳與普及,組織中國醫師協會營養醫師專業委員會的營養專家開展了社區及家庭的營養教育，主編和出版了相應的教材。此外，還兼任中國健康教育協會的營養客座教授。從2000年至今，一直擔負著國內外VIP的特殊保健任務。　　擔任中國醫師協會營養醫師專業委員會主任委員，北京營養學會常務理事，中華醫學會北京分會臨床營養專業委員，北京衛校學術委員會主任委員，兼任中國烹飪協會營養執委，中國美食專業委員會理事，北京烹飪協會常務理事。

常見疾病的營養治療(包括糖尿病、腎病、肥胖癥、營養不良等）